Salgadinho de Grão-de-Bico Crocante e Nutritivo

INGREDIENTES

Coloque o grão-de-bico em uma tigela e cubra com água. Deixe de molho por 8 horas.
Escorra, coloque em uma panela de pressão e cubra com a água. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo, após iniciada a pressão.
Escorra os grãos de bico, seque-os bem, e coloque em uma forma. Adicione o azeite, a páprica, o orégano, sal e misture bem.
Leve ao forno médio pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar.
Retire, coloque em uma travessa, deixe amornar e sirva em seguida.