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Farofa de Cenoura Fácil, Leve e Cheia de Sabor

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Farofa de Cenoura Fácil, Leve e Cheia de Sabor

INGREDIENTES

2 cenouras médias raladas
1 cebola em fatias finas
1 colher de sopa de margarina vegetal ou azeite
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de cheiro verde
Farinha de mandioca flocada a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma panela com margarina vegetal, refogue a cebola até murchar. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, tempere com sal e refogue por mais cinco minutos.
Acrescente a farinha aos poucos. Se gosta da farofa mais molhadinha, coloque menos farofa.
Adicione o cheiro verde e sirva em seguida.

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